Quienes Somos?

Somos FUNDO BAYOZ que hasta el año 2013 producía cafés 100% arábicos a más de 1500 m.s.n.m. la incidencia devastadora de la roya amarilla afecto fuertemente nuestras cosechas, pero la pasión por el café nos dio la fortaleza para continuar trabajando con cafés de alta calidad 100% Arábicos, con ese mismo entusiasmo en el año 2017 nace COFFEE BAYOZ especialmente para los paladares más exigentes del mercado, con la finalidad de producir y comercializar nuestros productos a nivel nacional e internacional.

Contamos con una planta de beneficio industrial, donde realizamos diversos procesos de café como honey, natural, lavado y fermentaciones anaeróbicas

Actualmente contamos con un laboratorio de control de calidad. En el cual evaluamos la calidad de nuestro café a través de un CATADOR Q. ARABICA GRADER. Quien Garantiza la calidad de nuestros productos antes de su venta.

Una vez ya establecido la calidad de nuestros productos, pasan a nuestra TOSTADURIA donde se realiza un trabajo muy delicado evitando perjudicar las características organolépticas de nuestro café. Para ello se realiza el proceso de trillado, tostado, molido y envasado de acuerdo a las necesidades y gustos de nuestros clientes.

Así mismo contamos con nuestra CAFETERIA DE ESPECIALIDAD. Donde usted puede disfrutar un exquisito café especial directamente de nuestro FUNDO BAYOZ.